生分解性ポリマー: γ-ポリグルタミン酸 (PGA)
γ- ポリグルタミン酸 (PGA) とは
ポリグルタミン酸（PGA)は、微生物発酵により製造された生体高分子、生分解性物質です。発酵大豆である納豆にあるあのネバネバの粘着成分です。αアミノ基とγカルボン酸基のアミド結合によって重合したグルタミン酸ユニットで構成されたアニオン系天然ポリアミドです。
PGAの分子量は5万～200万ダルトン以上と、かなり幅があります。
PGAの構造
γ-ポリグルタミン酸 (γ-PGA)
当社紹介のPGA(粉末)のおもな製品規格
| 項目 | γ-PGA (R-COOHタイプ) |
γ-PGA (R-COONa塩タイプ) |
γ-PGA (R-COOCa塩タイプ) |
|---|---|---|---|
| CAS No. | 19717-32-0 | 28829-38-1 | 9079-02-1 |
| 水溶解性 | 水に不溶 | 水に溶解 | 水に溶解 |
| 性状 | 白～オフホワイトの流動性のある粒状粉末 | 白～黄色味の流動性のある粒状粉末 | 白~黄色味の流動性のある粒状粉末 |
| PGA純度 | 95.0%以上 | 70.0%以上 | 70.0%以上 |
| 乾燥減量 | 4.0%以下 | 10.0%以下 | 10.0%以下 |
PGAの特性
- 人にも環境にも無毒
- 生分解性でエコ・フレンドリー
- 水溶液は無臭で透明な溶液
- 架橋で容易に超親水ゲルとなり、将来性のある特性
- 酸の他Na、Ca、Mg塩が可能
PGAのアプリケーション
PGAとその誘導体は、5万から200万ダルトンの分子量で食品用、化粧品用、健康食品用、水処理用、衛生用品用、医療器具用、親水ゲル用など、幅広い用途があります。- 食品用 – 食品や飲料の増粘剤、飲料の味改良剤、アイスクリームの安定化剤、食感の強化剤、結着剤、畜産飼料のサプリ、抗凍結剤、苦味消し剤、でんぷん食品の変性防止剤（ベーカリー、麺類）、食品の保形剤
- 健康食品 – 骨そ症におけるCa吸収の補助
- 化粧品 – スキンケアの湿潤剤、保湿剤、美白剤、抗しわ剤、スキンケアやヘアケアでの持続的効果
- 衛生用品 – 赤ちゃん用おむつの吸収剤、女性用タンポンなど
- 医療器具 – 薬剤放出のキャリア、止血剤、軟組織の増加
- 誘導体 ‐ 生分解性プラスチック繊維やフィルム、種子の被膜、農業用水分保持剤
- 水処理 – 重金属吸収、キレート剤
- 排水処理剤 – 生体高分子凝集剤、ポリアクリルアミドの代用品
- 肥料補助剤 ‐ 「水はけがよく、水持ちの良い、さくさく手が入る土づくり (団粒)」を補助し、保水力を高め、肥料利用率を改善することで施肥量を減らし、作物の質と収穫量を増やします。詳細はこちら。
他のポリマーより優れている点
- 無毒、生分解性、そして最終分解物はグルタミン酸塩であり、肌への栄養となる
- ヒアルロン酸やコラーゲンより保湿効果は持続性があり、すべての皮膚を対象にできる
- 極くわずかの使用量であり、経済的
- PGA誘導体は優れた強度、透明性、柔軟性をもつ
- 化学生体高分子の優れた代用品
PGAには無限の可能性があります。。。
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